►如果一包花生中，有一颗发霉了，怎么处理？

如果发现一包花生里面有一颗是坏的，那请把整包花生丢掉吧。此时，你肯定又有这样的想法：我们可以鉴别这包花生，有点儿霉变，就是被黄曲霉毒素污染了，要扔掉。反之，就是没有被污染，可以保留。

讲真，如果一包花生有一颗花生携带黄曲霉，其黄曲霉孢子会分散出来，很可能这一包花生都被污染了。如果，你认为没有霉变的花生就是没有被污染到的，因此不含黄曲霉毒素，那么你就错了！花生是否受到黄曲霉污染，肉眼看不出来，必须通过检测。要不然买几百万的设备干啥?！所以，保险起见，还是都扔了吧！

是不是可以把携带黄曲霉的东西在沸水里蒸煮一下，就杀毒了呢？不能！黄曲霉毒素非常顽固，一般的加热根本无法去除他们，因为只有高达280℃的温度才能够对其产生作用。所以，一般的家庭高温处理方法，对黄曲霉毒素根本没有办法消除。

如何让筷子和案板也远离黄曲霉毒素呢？